Как нарезать яйцо, чтобы желток не раскрошился
![Яйца](/sites/default/files/styles/original_with_watermark/public/image/2023-04/jpg/yayca_7.jpg?itok=w8bdRUGE)
Все кубики будут одинакового размера.
Не всякий опытный повар сможет идеально ровно нарезать вареное яйцо. Что уж говорить об обычных домохозяйках. При первом контакте с острием ножа желток разваливается и превращается в крошку.
И все же эта задача выполнимая. Прежде чем вы приступите к нарезке, смочите нож под струей холодной воды. Чем она холоднее, тем лучше. Увидите, как легко после этого будет скользить лезвие.
Все потому, что кусочки желтка к нему не прилипнут, а сам он будет держать форму. Даже нарезка кубиками получится аккуратной и ровной.