Как готовят картофельное пюре испанские хозяйки
Попробуйте и вы изменить привычную рецептуру.
Картофельное пюре обожают не только в России, но и в других странах. Интересно, что в каждой из них гарнир готовят по особому рецепту. Одним молоком и сливочным маслом в Европе решили не обходиться.
Испанцы, например, кладут в кастрюлю свои «колоритные» продукты. В кастрюлю обязательно отправляют оливковое масло, тертый или мягкий сыр и кедровые орешки.
На полкилограмма корнеплода потребуется 100 граммов обычного творожного сыра, например, «Альметте», столовая ложка масла и две столовые ложки обжаренных орехов.
Орехами посыпают блюдо перед подачей на стол. Без молока тоже не обойтись. Его нужно влить 100 миллилитров, когда измельчаете овощ толкушкой.