Ароматные специи превращаются в «пустышку» сразу: где их нельзя хранить
Только тратите деньги впустую.
Редкое блюдо обходится без ароматных специй. Однако не удивляйтесь, если после добавления перца или сушеного чеснока оно осталось безвкусным, а запах приправ почти не чувствуется.
Пряности можно смело отправлять в мусорное ведро, если они пару дней пролежат в неподходящем месте. Они теряют свои свойства под воздействием солнечных лучей, влаги и высоких температур.
Хотя именно в таких местах чаще всего хозяйки и оставляют пакетики с ними. Перец, паприку, корицу, ваниль и другие ароматные добавки категорически нельзя хранить у плиты, а тем более в шкафу над ней. Лучше всего их переложить в темное и сухое место, куда не будет проникать пар при готовке.