Вот три суперначинки для вареников: Малышева советует забыть о картошке
Витамины сохранятся даже после варки.
Вареники любят многие и часто готовят их дома, не доверяя качеству магазинных полуфабрикатов. Если хотите получить от блюда еще и пользу, прислушайтесь к советам, которые дала Елена Малышева в программе на Первом канале «Жить здорово!».
Врач и телеведущая перечислила три лучших начинки для вареников. Картофель в ее список не вошел.
Малышева советует лепить вареники с творогом, грибами или вишней. Именно эти добавки хорошо сохраняют витамины и микроэлементы в процессе варки и после нее.
«Все полезные компоненты, содержащиеся в вишне, твороге и грибах, не исчезают при термической обработке. И как начинка эти продукты не теряют своих полезных свойств при варке».
