Что в котлетный фарш добавляют греческие хозяйки
Вы тоже можете приготовить заморское яство.
Котлеты готовят чуть ли не во всех странах. В России, например, любят добавлять в фарш лук и замоченный в молоке хлеб, а вот в Греции делают совсем по-другому.
Средиземноморские хозяйки никогда не обходятся без четырех главных ингредиентов. Они всегда есть у них на кухне.
На килограмм фарша кулинары берут четыре небольших картофелины, трут их мелко. Добавляют к продуктам нарезанный тонкими колечками зеленый лук.
Не обходится и без приправ. Чайную ложку паприки и столько же измельченной мяты всегда кидают к мясу, чтобы придать ему пикантность и дивный аромат.