Добавьте в куриный бульон 3 продукта: получите ароматный и вкусный суп
Это блюдо не испортит обед.
Иногда в основное блюдо идет отварная курица, а бульон остается. Не стоит его выливать, ведь на основе этой жидкости можно приготовить вкусный и необычный суп. Просто добавьте три ингредиента.
Раскрыть список продуктов 👆
- куриный бульон, 1,5 л;
- рис, 100 г;
- лимон, 1 шт.;
- яичный желток, 2 шт.
Доведите бульон до кипения и всыпьте в него рис. Варите до готовности крупы. В миске взбейте яичные желтки и 250 миллилитров горячего бульона.
Влейте эту смесь в кастрюлю, снятую с огня. Тщательно размешивайте, чтобы яйца не свернулись. Подавайте в горячем виде, добавив в каждую порцию дольки лимона.