Что добавить в бульон при варке пельменей
И тесто, и мясо насытятся ароматами.
При варке пельменей хозяйки обычно добавляют в воду лавровый лист, соль и несколько горошин черного перца. Повара советуют использовать еще несколько ингредиентов для яркости вкуса.
Непревзойденный аромат пельменям придаст обычный репчатый лук. Его нужно варить целиком или разрезать на две части, если он крупный.
Морковь также стоит положить в кастрюлю. Она придаст красивый золотистый цвет тесту, а его вкусу — легкую сладость.
Если у вас в холодильнике есть корень сельдерея, то и его тоже можно отправить к овощам. Лишним он там точно не будет, уверяют кулинары.