Чем заменить мясо и рыбу в супе
Готовится на скорую руку.
Супы чаще всего готовят с мясом, рыбой или колбасой, чтобы сделать их сытнее. Если этих продуктов нет под рукой или же они надоели, замените основу на более дешевый ингредиент.
Используйте крабовые палочки. Время готовки существенно уменьшится, потому что их не надо долго варить.
Раскрыть список продуктов 👆
- вода, 2 л.;
- картофель, 6 шт.;
- крабовые палочки, 200-250 г;
- лук, 1 шт.;
- морковь, 1 шт.;
- петрушка и укроп, по желанию;
- соль и перец по вкусу.
Лук нашинкуйте мелко, морковь натрите на терке. Пожарьте эти овощи на растительном масле до золотистого цвета. Порубите картофель кубиками и бросьте в кипящую воду, следом отправьте морковь и лук.
Крабовые палочки разберите на тонкие полоски или нарежьте на небольшие куски. Бросьте их в суп за 5 минут до готовности картофеля. Посолите, поперчите. Перед подачей украсьте измельченными укропом и петрушкой.