Чем разнообразить куриный суп
На каждый день — новый рецепт.
Куриный суп — одно из самых популярных первых блюд. Неудивительно, что рано или поздно он надоедает.
Чаще всего в него добавляют картофель или вермишель для сытности. Но и эти продукты стоит хоть иногда заменять другими ради разнообразия.
Альтернатива — крупы. Можно использовать гречку, перловку или рис. С ними суп не будет «пустым». Еще сытнее он получится, если добавить фасоль, чечевицу или горох. Эти продукты богаты белком, после них долго не хочется есть.
Если, наоборот, хочется сделать блюдо более легким, введите томаты. Можно взять свежие, консервированные или вяленые. Не забудьте слегка приправить бульон чесноком для пикантности.