Мария Саблина

Россияне привыкли есть сосиски не только в качестве дополнения к гарниру, но и заменять ими колбасу на бутербродах. Однако лишь единицы задавались вопросом, насколько это безопасно.

Врач-диетолог Наталья Лазуренко в беседе с порталом «Дача» пояснила, что этот продукт сам по себе не очень полезен: в нем почти нет мяса, не говоря уже о дополнительных полезных веществах. А когда его еще и употребляют в сыром виде, то есть риск и вовсе столкнуться с неприятными последствиями.

Отварной картофель только на первый взгляд кажется простым и бесхитростным блюдом. Но при неправильной готовке легко вместо плотных плодов получить совершенно неаппетитную кашу.

Некоторые специально выбирают клубни определенного сорта и размера для варки. А вот у шеф-поваров есть универсальный способ приготовления идеального гарнира без дополнительных хлопот.

Россиянам трудно обойтись в зной без освежающего кваса. Вот многие и заготавливают его к лету литрами. Но если сейчас в него входят хлеб или мука с солодом, то наши бабушки использовали совсем другие ингредиенты.

Благодаря необычной основе их напиток получался более легким. При этом процесс его приготовления намного проще привычного.

Оливье появляется на столах россиян не только в новогоднюю ночь, но и в другое время года. Однако по составу салат тяжелый, тем более, если заправлять его майонезом и готовить с колбасой.

Догадливые хозяйки нашли выход из положения. Они заменили крахмалистый картофель на более легкие и необычные варианты. Получается и новее, и вкуснее.

Картофельные драники выручают, когда нет идей, что приготовить на гарнир. Но и они в классическом варианте быстро надоедают, и домочадцы начинают воротить от них нос.

Чтобы разнообразить привычные картофельные оладьи, кулинары добавляют в них особый продукт. С ним они получаются еще сытнее и вкуснее.

У многих еще остались воспоминания о той сочной тушеной капусте, которую готовили повара в советских столовых или бабушки в селах. Незабываемым ее вкус делали не специи и не томатная паста.

Ее даже готовили не из свежих кочанов — использовали квашеную капусту. Только предварительно отжимали излишки сока.

Процесс приготовления практически не отличался от современного: капусту заливали водой, добавляли лук, сахар, перец и лавровый лист. И никакого кетчупа или томатов не требовалось.

Россияне и представить не могли, как проводники в поездах на протяжении длительного времени водили их за нос. Хотя вопрос и касался безопасности пассажиров, сотрудникам ради этого не хотелось лишний раз «напрягаться».

При покупке билета за полную цену туристов на койках всегда ждет якобы «чистое» постельное белье. Его упаковка была плотно закрыта, поэтому трудно догадаться, что на деле под оберткой мог скрываться уже ранее использованный текстиль.

Даже опытные путешественники могут не догадываться, что не всеми розетками можно спокойно пользоваться в поездах. Ведь даже спустя час или два телефон не зарядится и на десять процентов.

Есть мнение, что вообще все места для подключения в вагонах опасны. Якобы проводка не слишком качественная и так легко испортить аккумулятор.

Однако ведущий аналитик Mobile Research Group Эльдар Муртазин в беседе с порталом «Дача» опроверг этот миф. Хотя один вход лучше все же не использовать.

Некоторые хозяйки и не подозревают, каким роскошным цветением может порадовать неприхотливый хлорофитум. С помощью нехитрой добавки к поливу растение быстро покроется белыми бутонами.

Агроном Вячеслав Хондырев в беседе с порталом «Дача» пояснил, что, в отличие от многих «сородичей», травяная лилия «выбрасывает» стрелы вне зависимости от сезона. Для этого ей нужны подходящее освещение и хороший полив. Если этого не происходит, можно «стимулировать» цветок без вреда для него.

Как только ни пытаются хозяйки убрать липкий жир из крышек от кастрюль, то замачивая, то скобля их содой. Хотя более эффективное средство для борьбы с налетом в каждом доме есть в аптечке.

Даже застарелую грязь из труднодоступных мест можно легко удалить и без всяких смесей. Достаточно запастись банкой 3%-ной перекиси водорода.