Пишу много, с любовью и с удовольствием. Пишу ради пользы читателей. Пишу, чтобы аудитория получала только свежие и интересные тексты.
Идеальная альтернатива для тех, кто на диете.
Диетическое питание уже давно не означает, что нужно ограничивать себя в еде. Даже от любимых котлет не придется отказываться, если просто заменить в них пару ингредиентов.
Любимая закуска станет еще воздушней.
Опытные кулинары никогда не выбрасывают черствый хлеб, но каждый использует его по-разному. Пока некоторые сушат сухари, продвинутые хозяйки готовят одну популярную закуску.
Это обожаемый многими форшмак, который делается из копеечных продуктов. Он станет еще более воздушным, если добавить хлеб.
Ни одной специи не используют.
Французы не меньше россиян обожают тушеную капусту. Вот только готовят они ее совершенно по-другому. У нас привыкли заливать нарезанный кочан водой и добавлять томатную пасту со специями.
В Европе повара обходятся без этих ингредиентов — используют огуречный рассол. Половины литровой банки будет достаточно, чтобы получилось нежное блюдо.
После такой обработки она будет мягче пуха.
Заставить детей съесть печень не так-то просто из-за ее отталкивающего запаха. Хотя сделать мясо нежным и при этом «убить» амбре можно в два счета.
Некоторые часами вымачивают продукт в молоке или варят с содой. Но такие способы совсем не подходят, если ужин нужно приготовить быстро.
Настолько сытный, что от ужина откажетесь.
Из квашеной капусты у нас обычно варят щи, а в Германии предпочитают более сытный и плотный суп. В баварских Альпах его варят очень часто, особенно в холода.
Его подают даже в самых дорогих заведениях.
Французы удивились бы расточительности россиян, выбрасывающих панцири и головы креветок в мусор. В столице моды из них готовят настоящий деликатес.
Даже в меню самых дорогих ресторанов этой страны встречается суп «Биск». Готовится он просто, а вкус ни с чем не сравнимый.
Необычный, но действенный метод.
Догадливые хозяйки навсегда забыли о неприятных последствиях жарки мяса или овощей. Некоторые для этого специально накаливают сковороду с солью или оборачивают тушу в пергамент.
Есть не менее эффективный и быстрый способ защитить мебель и столешницу от жирных брызг. Благодаря одному продукту масло не разлетится по всей кухне.
Насекомые ненавидят этот аромат.
С наступлением теплой погоды в дачном туалете появляются «незваные жильцы» — пауки. Навредить они не могут, но один их вид пугает: заходить в клозет порой даже не хочется.
Некоторые сразу бегут скупать яд и специальные спреи, чтобы вытравить насекомых. Однако избавиться от членистоногих можно и более безопасными методами.
«Мертвая» жидкость оказалась не такой уж и вредной.
Начинающие цветоводы неспроста боятся поливать комнатные растения кипяченой жидкостью. Якобы такая вода «мертвая» и цветам от нее будет хуже.
Однако садовод и телеведущий Андрей Туманов в беседе с порталом «Дача» опроверг популярный миф. Оказалось, для некоторых культур, наоборот, подобное орошение пойдет только на пользу.
Сода, уксус и перекись не пригодятся.
Под горшками с комнатными растениями скапливается не меньше грязи, чем на окнах и полках. А после пары случайных переливов и вовсе остаются въевшиеся желтые круги.
Убрать последствия оплошности крайне трудно, так как ни вода, ни мыло не помогут отбелить пластик. Некоторые прибегают к универсальному раствору соды и уксуса, но состав может повредить поверхность.
