С этой хитростью скумбрию будете солить сами: потрошить и чистить не надо
К утру она будет готова.
Напрасно хозяйки до сих пор покупают скумбрию в магазине, опасаясь возни с чисткой и засолкой дома. Этот способ сильно упростит вам жизнь, потому что вся разделка рыбы сведется к нарезке на куски.