Кляр

Почему-то многие считают, что в кляре можно жарить только рыбу,  курицу или сыр. Но что, если сделать жареные хрустящие помидоры?

Такая закуска 100% удивит гостей. Снаружи у нее будет вкусная сырная корочка, а внутри — сочный и мягкий томат.

Иногда у хозяек остаются белки после готовки. Чаще всего из них делают омлет. Но не стоит зацикливаться на одном блюде.

Можно из остатков куриных яиц «смастерить» потрясающий кляр, который подойдет для любого вида филе. Он «запечатает» соки внутри, сделав блюдо просто идеальным.