Эксклюзив

Умные садоводы знают, что некоторые культуры высаживать рядом друг с другом нельзя. Мало того, что почва может обеднеть, так еще вредители и болезни могут перекинуться с «ветки на ветку». Это касается и винограда.

Оказывается, поблизости с ним не должны расти картофель, сладкий перец, баклажаны. Все они пагубно влияют на формирование гроздей и количество ягод.

Садовод Марина Рыкалина в беседе с порталом «Дача» отметила, что грядки физически сложно расположить рядом. Никто делать так точно не будет.

Дачники всегда боятся, что картофель вырастет мелким и его будет мало. Чтобы такого не произошло, просто откажитесь от одного популярного удобрения.

Садовод Марина Рыкалина в беседе с порталом «Дача» его назвала и объяснила, что именно оно часто становится причиной скудного урожая. Это обычная зола, которую на землю сыплют все кому не лень.

Дело в том, что порошок не только влияет на размер клубней, но и может стать причиной болезней овоща. Может развиться парша.

Многие огородники «заливают» помидоры, надеясь, что большое количество влаги поможет получить хороший урожай. Но растения реагируют совсем иначе: начинают болеть, гнить, плоды трескаются.

В беседе с порталом «Дача» садовод и блогер Виктор Матвеев объяснил, сколько жидкости нужно томатам. И подсказал правильную технику увлажнения почвы.

Дачники знают, что черешня плодоносит не каждый год. Иногда без ягод дерево может простоять очень долго. В такие периоды не нужно отчаянно сыпать в грунт килограммы разнообразных удобрений. Есть выход проще и эффективней.

Доцент кафедры плодоводства, виноградарства и виноделия РГАУ МСХА Светлана Акимова в беседе с порталом «Дача» рассказала, что хватит и одной подкормки. На его упаковке должно быть написано, что препарат пролонгированного действия.

Многие хозяйки пытаются оттереть застарелые пятна на плите с помощью химии либо содой и уксусом. Жир за считанные минуты растворит и обычный лимон.

Клинер Полина Савельева в беседе с порталом «Дача» подсказала, что его сок прекрасно справляется с такими загрязнениями. Вам даже тереть ничего не придется. Все сойдет само по себе.

Обычно хозяйки солят яичницу, как только она оказалась на горячей сковороде. Делать так в корне неверно. В именитых ресторанах используют другой кулинарный «трюк».

Шеф-повар Кирилл Грачев в беседе с порталом «Дача» предупредил, что никогда не нужно сыпать специю, пока белок полностью не схватился. Это сделает его жидким и водянистым, даже если готовить вы будете под закрытой крышкой.

Плита на кухне загрязняется со скоростью света. Если вовремя не убрать жирные пятна, то отмыть их будет сложно даже с профессиональными чистящими средствами.

Клинер Полина Савельева в беседе с порталом «Дача» подсказала, как не потратить половину зарплаты на едкую «химию» и быстро вывести загрязнения. Поможет обычный 9%-ный уксус. Его нужно распылить из пульверизатора на поверхность и оставить на 20 минут.

Иногда при хранении чеснок теряет свой естественный цвет. После снятия шелухи может оказаться, что зубчики пожелтели, посинели или позеленели.

У многих хозяек возникают сомнения в пригодности такого овоща в пищу. В беседе с порталом «Дача» повар Иван Беляков объяснил, можно ли использовать его в кулинарии.

Перцы, томаты и кабачки довольно часто фаршируют и запекают в духовке. Таким же способом можно приготовить и картофель.

Овощ получится мягким, нежным и нежирным. В беседе с порталом «Дача» шеф-повар и победитель шоу «Молодые ножи» Артур Шахназарян поделился рецептом, для которого даже не понадобится мясо.

Когда нужно переработать яблоки, а дежурная шарлотка уже не идет, выручит этот рецепт. Закрытый песочный пирог с добавлением ягод точно не залежится.

Автор кулинарного блога «Открытая кухня» Анна Нечаева поделилась с порталом «Дача» тонкостями его приготовления. Ягоды для начинки можно брать любые.