Екатерина Палкина

Екатерина Палкина

Окончила филологический факультет и работала в сфере кино, но быстро поняла, что писать люблю больше, чем говорить.

Пишу о еде и других интересных вещах, которые окружают нас каждый день.

В свободное время занимаюсь спортом, смотрю кино, путешествую и проверяю в каких городах нашей необъятной повкуснее кормят.

Выбирайте и готовьте баранину так: шашлык будет в разы нежнее куриного

Шашлык
Шашлык
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Шашлык
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Покупайте у проверенных поставщиков.

Многие люди не любят баранину из-за резкого запаха. На самом деле это мясо очень нежное, просто не все умеют его выбирать и готовить. Одно из самых популярных блюд из него — шашлык.

В беседе с порталом «Дача» шеф-повар Иван Кудряшов отметил, что не стоит добавлять слишком много приправ. Достаточно посыпать солью и перцем, а затем отправить на мангал.

•••

Откажитесь от вредной советской привычки: заправлять кровать нужно иначе

Постель
Постель
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Постель
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Аргументы трудно оспорить.

В СССР к порядку приучали с малых лет. Первым делом после пробуждения следовало застелить постель — так делали и взрослые, и дети.

Оказывается, эту привычку можно назвать дурной. Все потому, что кровать следует «проветрить», прежде чем плотно закрыть одеялом и покрывалом.

•••

Подкормите редис всего раз за сезон: лишь такое удобрение нужно корнеплоду

Редис
Редис
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Редис
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Этот овощ не стоит «нагружать» органикой.

Многие огородники подкармливают редис так же, как огурцы, картофель и томаты. Они бесконтрольно вносят азотные удобрения, а потом получают мелкие и горькие плоды.

Чтобы корнеплод вырос крупным и сочным, следует внести полезное вещество всего один раз. Сделайте это после всходов и появления двух листков.

•••

Морковь не всходит уже третью неделю: вот что делать с посевами

Лучше подстраховаться, чтобы не остаться без урожая.

Срок всхожести моркови зависит от сорта и климатических условий. Он варьируется в пределах от 5 до 25 дней. Если спустя три недели нет ни единого ростка, время бить тревогу и принимать срочные меры.

Стимулировать овощ можно одним из натуральных средств. Подойдет настой из куриного помета, разведенного водой в соотношении 1:15.

•••

От этого продукта воротили носы в СССР: покупали только за неимением лучшего

Колбаса
Колбаса
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Колбаса
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Многих пугал ее неаппетитный вид.

В Советском Союзе было немало продуктов, которые не дошли до современной России. Пример тому — рыбная колбаса. Для ее производства брали рыбу, которая потеряла товарный вид.

Из нее делали фарш, затем спрессовывали в привычную «палку». Иногда добавляли цельные куски филе, чтобы имитировать шпик, как в мясном продукте.

•••

Эти огурцы растут сладкими и хрустящими: на эти два сорта обратите внимание

Огурцы
Огурцы
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Огурцы
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Можно высадить их на участке.

Дачники каждый год гадают: огурцы какого сорта посадить, чтобы собрать вкусные и хрустящие плоды. Выбор так велик, что ограничиться всего одним названием вряд ли удастся.

В беседе с порталом «Дача» садовод, биолог и агроном Михаил Воробьев подчеркнул: на этот вопрос нет однозначного ответа. Хороших сортов существует множество. Стоит выбирать, исходя из целей выращивания.

•••

Тля сгинет через сутки: опрыскайте бульденеж и другие кустарники вот чем

Бульденеж
Бульденеж
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Бульденеж
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Чудо-средство есть у всякой хозяйки.

Бульденеж хоть и не дает ягод, а вредителей привлекает не меньше, чем вишня и смородина. Это растение достаточно часто поражает зеленая и черная тля. Не все дачники знают, как избавиться от паразита без вреда для кустарника.

В беседе с порталом «Дача» садовод, биолог и агроном Михаил Воробьев отметил, что тля — это самый неустойчивый вредитель. Его можно «победить» с помощью простого мыльного раствора.

•••

Это удобрение заменит и навоз, и компост: в изобилии растет под ногами

Компост
Компост
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Компост
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Подкормку под силу сделать любому огороднику.

Навоз и компост — основные органические удобрения. Не у всех дачников есть возможность держать на участках запасы этих полезных веществ, поэтому приходится искать альтернативные варианты.

В беседе с порталом «Дача» биолог и агроном Елизавета Тихонова отметила, что тем же эффектом обладает скошенная трава и настои из нее, перепревшее сено. Их стоит измельчать и класть на грядки так же, как компост, или же заливать водой и вносить в виде жижи.

•••

Пятна от травы мигом «сойдут» с одежды: с такой стиркой чистота обеспечена

Стирать одежду
Стирать одежду
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Стирать одежду
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Народные методы тоже работают.

Летом с трудом удается избежать следов травы на одежде. Испачканную вещь можно спасти «по горячим следам».

В беседе с порталом «Дача» блогер и клинер Полина Савельева посоветовала застирать свежее пятно хозяйственным мылом или «кашицей» из воды и соды. На светлых тканях можно использовать перекись водорода.

•••

На полу в беседке не будет ни грязи, ни мха: натрите его этим средством

Пол
Пол
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Пол
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Составы безопасны для дерева.

После зимы пол в деревянной беседке такой грязный, что отмыть его обычной водой не удается. Приходится искать более сильные средства.

В беседе с порталом «Дача» блогер и клинер Полина Савельева отметила, что сама использует для этих целей пищевую соду. Щелочь устраняет не только грязь, но и мох.

•••