Окончила филологический факультет и работала в сфере кино, но быстро поняла, что писать люблю больше, чем говорить.
Пишу о еде и других интересных вещах, которые окружают нас каждый день.
В свободное время занимаюсь спортом, смотрю кино, путешествую и проверяю в каких городах нашей необъятной повкуснее кормят.
Даже не пытайтесь.
Некоторые хозяйки настолько ответственны и трудолюбивы, что даже в чужих домах норовят помыть за собой и другими людьми посуду. Однако так делать нельзя не только по той причине, что владелец жилья окажется в неловком положении.
Издавна кухня считается местом, где сосредоточено благополучие семьи и энергия. Вторгаться в чужое «поле» не стоит так же, как и пускать кого-то в свое.
При уборке даже не запачкаете руки.
Плитка на кухне пачкается каждый день и со временем покрывается плотным слоем жира. Если вы «запустили» ее до такого состояния, что весь блеск пропал, то этот лайфхак поможет исправить ситуацию.
Есть простой способ отмыть поверхность даже от застарелых пятен. Удивительно, но для этого понадобится туалетная бумага.
Не стоит забывать поучения прабабушек.
До того, как появились пылесосы и швабры, у каждой русской хозяйки в доме был только веник. До сих пор этот атрибут пользуется популярностью. Ему даже придается магическое значение.
С предметом связано множество примет. Считается, что нельзя одновременно работать двумя вениками, иначе «выметешь» кого-то из членов семьи из дома — человек уйдет или умрет. Однако куда более важно проводить уборку в правильном направлении.
На строительстве лучше не экономить.
Нередко владельцы курятников жалуются, что их хозяйство «разоряют» лисы, куницы и ласки. В борьбе с хищниками народные средства зачастую оказываются бесполезными.
В беседе с порталом «Дача» автор канала «Птичье царство — Гном Волга» Андрей Косьяненко рассказал, что никакие отпугиватели и ловушки не будут так эффективны, как изначально правильное строительство. У курятника должны быть плотные стены, крепкий пол и крыша — тогда звери просто не найдут лазейку.
Сумеет даже новичок в выращивании бахчевых.
Арбуз «любит» не только жаркую погоду, но и влагу. По большей части он состоит из жидкости, а ее отсутствие приводит к тому, что плоды окажутся мелкими. Но и перебарщивать нельзя: будут водянистыми и пресными.
В беседе с порталом «Дача» садовод, биолог и агроном Михаил Воробьев отметил, что орошать почву стоит обильно, но не часто. Земля должна быть промочена примерно на штык лопаты. Достаточно поливать раз в неделю, а если идут дожди, то можно и реже.
Скот не глядя съест потенциальную «отраву».
Те, кто вырос в деревне, наверняка хоть раз слышали о том, что коров нельзя кормить клевером. Некоторые начинающие фермеры считают это предположение «сельским мифом».
На самом деле скот и правда может всерьез пострадать от сладкой травы. Коровы поедают ее бесконтрольно, а позднее у них начинается вздутие желудка.
Проводите чистку несколько раз в год.
Далеко не все хозяйки чистят стиральную машину от накипи. Из-за налета прибор быстро выходит из строя. Чтобы не пришлось его чинить или менять, изредка делайте простую процедуру.
В беседе с порталом «Дача» мастер по ремонту бытовой техники Олег Батраев рассказал, какое народное средство эффективно борется с отложениями. Оно безопасно для деталей машины, в отличие от разных едких жидкостей.
Многие хозяйки допускают промах и даже не знают об этом.
Есть популярная теория о том, что при жарке картофель обязательно надо солить в самом конце. Считается, что если сделать это во время готовки, то клубни «развалятся» и станут будто вареными.
В беседе с порталом «Дача» шеф-повар Олег Ольхов отметил, что это убеждение — миф. Специя и правда вытягивает влагу из продуктов, но не настолько, чтобы овощ полностью потерял форму. Блюдо получается плохим совсем по другой причине.
Главное, чтобы все продукты были свежими и ароматными.
На международном экономическом форуме в Санкт-Петербурге гостей потчевали вовсе не пресловутыми оливье и селедкой под шубой. Их угощали салатом с ингредиентами, которые растут на грядках и в лесу.
Главный компонент — кедровые орехи. Достаточно купить совсем немного, чтобы украсить блюдо. В беседе с порталом «Дача» шеф-повар и победитель пятого сезона шоу «Адская кухня» Георгий Матвеев рассказал, как приготовить эту необычную закуску без мяса, рыбы и сыров.
Овощи отваривать не придется.
Едва ли найдется хозяйка, которая ни разу не готовила салат с куриным филе. Многим этот продукт уже приелся, поэтому его добавления в закуски избегают, а зря.
Салат «Алина» — яркий пример того, как можно дополнить мясо птицы и придать блюду пикантности. Просто добавьте вместо вареного картофеля другие ингредиенты.
