Салат «Алина» наверняка не готовил никто из ваших подруг: состав оригинален
Овощи отваривать не придется.
Едва ли найдется хозяйка, которая ни разу не готовила салат с куриным филе. Многим этот продукт уже приелся, поэтому его добавления в закуски избегают, а зря.
Салат «Алина» — яркий пример того, как можно дополнить мясо птицы и придать блюду пикантности. Просто добавьте вместо вареного картофеля другие ингредиенты.
Раскрыть список продуктов 👆
- огурец, 1 шт.;
- куриное филе, 300 г;
- яйца, 2 шт.;
- репчатый лук, 1/2 шт.;
- яблоко, 1 шт.;
- фисташки, 50 г;
- салат айсберг, 200-300 г;
- сливки 25-35%, 3 ст. л.;
- горчица, 1 ч. л.;
- петрушка, 1 пуч.;
- растительное масло для жарки;
- соль и перец по вкусу.
Отварите яйца вкрутую, снимите скорлупу. Курицу мелко порежьте соломкой и обжарьте на растительном масле до готовности, посолите и поперчите. Лук нашинкуйте кольцами и пассеруйте вместе с мясом.
Смешайте в салатнике мясо с луком, нарезанные соломкой огурец, яблоко и яйца. Тонко порубите салат и добавьте в миску. Заправьте салат смесью из сливок и горчицы. Украсьте блюдо измельченными фисташками и петрушкой.