Екатерина Палкина

Екатерина Палкина

Окончила филологический факультет и работала в сфере кино, но быстро поняла, что писать люблю больше, чем говорить.

Пишу о еде и других интересных вещах, которые окружают нас каждый день.

В свободное время занимаюсь спортом, смотрю кино, путешествую и проверяю в каких городах нашей необъятной повкуснее кормят.

Бутербродам с колбасой не место на праздничном столе: подайте гостям вот какие

Закуска
Закуска
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Закуска
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Захотят попробовать даже те, кто не любит рыбу.

На праздничных столах часто можно увидеть мясные и сырные нарезки, канапе и тарталетки. А вот бутерброды с килькой — редкость.

Многие хозяйки просто не знают, чем «дополнить» эту рыбу. На самом деле достаточно доступных и недорогих продуктов.

•••

Этот запеченный в духовке овощ съедят быстрее картошки: не морковь и не свекла

Редис
Редис
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Редис
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Необычный гарнир, который удивит даже гурманов.

Из обилия овощей хозяйки выбирают для запекания в духовке картофель и морковь. Но, как оказалось, редис в этом виде превосходит по вкусовым качествам заезженные варианты.

В беседе с порталом «Дача» шеф-повар и блогер Максим Дудкин рассказал, как приготовить указанный овощ. Предварительно стоит проверить корнеплод на сладость, чтобы не разочароваться в блюде.

•••

Избавьтесь от этого «украшения» на кухне: в народе говорят, что оно приносит горе

Цветы
Цветы
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Цветы
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Придумайте другой способ разнообразить интерьер.

Кухню нужно не только всегда поддерживать в чистоте, но и внимательно следить за декором помещения. Некоторые хозяйки хранят сухие цветы, при этом даже не подозревая, что это дурная примета.

Свежие растения наполняют дом энергией, а вот завядшие бутоны — символ угасания и гибели, говорят в народе. Считается, что они отнимают удачу, финансовое благополучие, здоровье и душевное спокойствие.

•••

Мудрые дачники не поливают лук «химией»: от мухи избавляются народным средством

Луковая муха
Луковая муха
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Луковая муха
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Самое главное — поймать удачный момент.

Большинство огородников стараются не использовать на участке агрессивных препаратов против насекомых. Луковую муху, например, выводят обычной соленой водой.

В беседе с порталом «Дача» садовод и автор блога Ольга Воронова рассказала, что этот метод сработает только в мае и в начале июня. Позднее его применять бесполезно: понадобятся более серьезные меры.

•••

Березовый веник не облетит, если заготовить ветви не после Троицы: вот когда надо

Веник
Веник
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Веник
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Важную деталь упускают многие.

Лето — не только дачная пора, но и время для заготовки банных веников. Чтобы они не облетели, нужно правильно выбрать время для сбора.

Многие ориентируются на Троицу: издавна считается, что начинать заготовку надо спустя две недели после нее. Однако далеко не во всех регионах страны в это время береза успевает нарастить пышную крону, так что не стоит полагаться на традицию.

•••

Ковры будут чистыми и благоухающими: опрыскайте их этой смесью от блох

Ковер
Ковер
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Ковер
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Владельцам питомцев надо запомнить состав.

Нередко в домах заводятся земляные блохи. Риск появления насекомых возрастает, если дома живут кошки, собаки и кролики.

Если вы заподозрили, что в коврах поселились мелкие вредители, проведите простую обработку. «Ваниш» и тому подобные средства не пригодятся.

•••

Не тля и не грибок: вот что «подкосило» смородину, у которой побелели листья

Смородина
Смородина
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Смородина
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Исправить проблему сможете одним средством.

По листьям смородины легко определить общее состояние куста. Часто бывает, что они желтеют из-за недостатка влаги или слишком яркого солнца.

Дачникам труднее понять, чего не хватает растению, если оттенок с насыщенного меняется на бледно-зеленый. При этом прожилки остаются заметными. Многие решают, что культура чем-то заражена, но причина в другом.

•••

Яма не будет опустошаться сама по себе: этот лайфхак для туалета бесполезен

Туалет
Туалет
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Туалет
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Не мечтайте о быстром результате.

Некоторые дачники сажают рядом с уличным туалетом березы. Эти деревья потребляют много жидкости, поэтому считается, что они будут уменьшать объем содержимого выгребной ямы.

В беседе с порталом «Дача» садовод Ирина Окунева отметила, что этот лайфхак работает лишь в редких случаях. Если просто посадить растение поблизости, его корни не дотянутся до ямы, а влагу будут брать из других мест. При этом маленький саженец вовсе не сможет справиться с «поставленной задачей».

•••

Зубцы будут сочными и вкусными: подкормите чеснок в июне по этой схеме

Не упустите время, а то придется собирать «мелочь».

В начале сезона огородники активно сдабривают все посадки азотными удобрениями, в особенности навозом. В случае с чесноком в конце июня стоит отказаться от подобных подкормок.

Если этого не сделать, то овощ продолжит наращивать листву вместо того, чтобы формировать зубцы. Стоит подобрать другое средство.

•••

На дорожку не сидят, а делают вот что: необычное суеверие из Турции

Турция
Турция
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Турция
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Не удивляйтесь, если на отдыхе увидите такое.

С гостями и отъездами из дома у всех народов связано множество примет. Всем хочется сделать так, чтобы путь был удачным.

У славян принято «посидеть на дорожку». Если они отправляют из дома гостей, то стараются в течение дня не подметать и не мыть пол, чтобы не спугнуть удачу. А в Турции делают все наоборот.

•••