Просто, быстро, и вытирать емкости не надо.
Прежде чем раскладывать варенье или кабачковую икру по банкам, их нужно хорошо вымыть и простерилизовать. Иначе соленья могут испортиться или заплесневеть.
Обычно банки прокаливают в духовом шкафу или держат над кастрюлей, чтобы уничтожить бактерии горячим паром. Но есть более удобный и быстрый способ.
Потратите минимум времени.
Чтобы соленья и варенья хорошо хранились, банки и крышки обязательно нужно стерилизовать. Обычно стеклянные емкости прокаливают в духовке или в микроволновой печи, а крышки кипятят.
Но процесс можно оптимизировать и сделать более удобным. Понадобится кастрюля с водой и дуршлаг.
Просто и без горячего пара.
Стерилизовать банки нужно обязательно. Только так можно избавиться от микроорганизмов на посуде и сделать безопасную консервацию.
Раньше емкости кипятили в кастрюле или над чайником. Но теперь есть более удобный и простой способ.
