Не в духовке и не над кастрюлей: вот как простерилизовать много банок разом
Просто, быстро, и вытирать емкости не надо.
Прежде чем раскладывать варенье или кабачковую икру по банкам, их нужно хорошо вымыть и простерилизовать. Иначе соленья могут испортиться или заплесневеть.
Обычно банки прокаливают в духовом шкафу или держат над кастрюлей, чтобы уничтожить бактерии горячим паром. Но есть более удобный и быстрый способ.
Он подойдет для небольших емкостей. Вымойте их, обсушите, осмотрите на наличие сколов и трещин. В стакан объемом 250 миллилитров налейте воды так, чтобы до края осталось 3-4 сантиметра.
Поставьте его по центру рабочей камеры. По краям расположите банки. Включите микроволновую печь на пять минут на среднюю мощность.
Когда прибор отключится, прихваткой достаньте тару. Она будет чистой и сухой — можно использовать, пишет портал «Космо Фрост».