Банки и крышки простерилизуете одним махом: духовку даже включать не надо
Потратите минимум времени.
Чтобы соленья и варенья хорошо хранились, банки и крышки обязательно нужно стерилизовать. Обычно стеклянные емкости прокаливают в духовке или в микроволновой печи, а крышки кипятят.
Но процесс можно оптимизировать и сделать более удобным. Понадобится кастрюля с водой и дуршлаг.