Как приготовить картофельный пудинг по рецепту царской Руси

Картофельный пудинг
Картофельный пудинг
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Картофельный пудинг
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Понравится всей семье.

Пудинги были очень популярны в царской Руси. Как только их ни готовили: держали над паром, запекали в печи и даже варили в кастрюлях. Делали их в основном из хлеба или творога.

Когда Петр I завез в Россию картошку, то она стала главным ингредиентом блюда. Царский рецепт сохранился до наших дней. Вы легко повторите его дома.

•••