Чем овсяная крупа отличается от геркулеса
Многие их до сих пор путают.
Не каждая опытная хозяйка знает, чем овсяная крупа отличается от геркулеса. Хорошо, если одна из десяти ответит на этот вопрос. Многие же годами считают, что это одно и то же, но с разными названиями.
Действительно, и то, и другое сделано из овса, но по разной технологии. В крупе цельные зерна. А в геркулесе — приплюснутые хлопья, которые предварительно обработали паром.
Есть и второе серьезное отличие. Овсяную крупу нужно варить минут сорок, а хлопья достаточно залить кипятком или проварить 7-15 минут. Первая считается полезней, а остальное — дело вкуса.