Берите хоть целый ящик: сгущенка с такой надписью — лучшая из лучших
Такой десерт вкусный и совершенно безопасный.
Многие любят сгущенку и покупают ее и для блинов, оладий и просто поесть ложкой с чаем. Чтобы не «нарваться» на десерт с растительными жирами в составе, нужно внимательно изучить этикетку еще в магазине.
Пищевой технолог РЭУ им. Г.В. Плеханова Елена Мясникова в беседе с порталом «Дача» подсказала, какие фразы укажут на качественный продукт. Только прежде, чем читать надписи, взгляните на упаковку. Она не должна быть вздутой или деформированной.
«Стоит внимательно прочитать маркировку. На молоко сгущенное действует ГОСТ 31688 2012 года. Он не допускает растительные жиры в составе.
Там может быть только молоко или молоко нормализованное и сахар. Других компонентов быть не должно. Также нормируется показатель жирности — не менее 8,5%».
