10 минут, и пирожки с картошкой готовы: для них даже тесто месить не нужно
Идеальный вариант для тех, у кого нет времени.
Если у вас осталось вчерашнее картофельное пюре и есть его уже никто не собирается, приготовьте вкусные пирожки. Тесто месить не придется. Хитрые хозяйки заворачивают начинку в лаваш А с кляром вы управитесь за минуту.
Раскрыть список продуктов 👆
- тонкий лаваш, 1 лист;
- готовое картофельное пюре, 700 г;
- вода, 1 ст.;
- мука, 1 ст.;
- сахар, 1 ч. л.;
- соль, 1/3 ч. л.
Возьмите лаваш и распределите по нему картофельное пюре. Можно добавить в него жареный лук для вкуса. Сверните лист пополам и нарежьте будущие пирожки прямоугольниками примерно 7х3 сантиметра.
В отдельной миске смешайте воду, муку, соль и сахар, чтобы не было комочков. Окуните в нее аккуратно лаваш с пюре, а потом обжарьте на разогретом масле до образования хрустящей корочки. Выкладывайте готовое блюдо на бумажную салфетку, чтобы убрать лишний жир.