Такой хлеб можно есть килограммами каждый день: его пекут без муки
Настоящая находка для тех, кто на диете.
Хлеб не обязательно калорийный. В США невероятно популярен рецепт без муки. Его обожают те, кто следит за фигурой. Для приготовления понадобятся всего три ингредиента и полчаса времени.
Раскрыть список продуктов
- яйца СО, 3 шт.;
- сливочный сыр, творог или греческий йогурт, 3 ст. л.;
- разрыхлитель, ¼ ч. л.
В миску положите сливочный сыр или творог, добавьте желтки, перемешайте. Белки с разрыхлителем взбейте в крепкую пену. Часть взбитых белков введите в массу с творогом и желтками, осторожно перемешайте лопаткой и добавьте остальные.
Разогрейте духовку до 150 градусов. Выложите смесь ложкой на застеленный пергаментом противень, формируя небольшие лепешки. Выпекайте полчаса, пока не зарумянятся. А потом дайте остыть.
Такой хлеб-облако хорош к завтраку, с разными намазками. Приготовить его можно с вечера.