Что добавить в сырники, чтобы были вкуснее и хорошо держали форму
Время готовки от этого не увеличится.
Есть множество способов сделать сырники более ровными и плотными. Один не самый известный — добавить овсяное печенье. Конечно, можно ввести и обычную крупу, но с лакомством блюдо получится гораздо вкуснее. На пачку творога потребуется примерно 2-3 штуки.
Раскрыть список продуктов 👆
- творог 9%, 200 г;
- овсяное печенье, 60-70 г;
- мука, 2 ст. л.;
- сахар, 1 ст. л.;
- яйцо, 1 шт.;
- растительное масло для жарки.
Разомните творог вилкой, смешайте его с яйцом, сахаром и мукой. Печенье раздробите в крошку и добавьте в общую массу. Сформируйте сырники и обваляйте их в муке. Обжарьте с двух сторон на сковороде с растительным маслом.