Как правильно хранить чеснок, чтобы он оставался свежим месяцами

Чеснок есть практически в каждом доме, и часто не по одной головке, а килограммами. А если еще и растет на своем огороде, то им забиты чуть ли не все кладовые или полки на кухне.

Чтобы сохранить чеснок сочным и вкусным на протяжении нескольких месяцев, совсем необязательно плести из него косы, как в СССР. Тем более не придется трамбовать его в капроновые колготки. Есть более простой вариант.

Неважно, где именно вы храните чеснок: в холодильнике, на балконе или в погребе. Просто запомните, что делать это лучше всего в луковой шелухе. Она не даст ароматным зубцам высохнуть, прорасти или загнить.

Головки даже через три месяца будут как только что собранные с грядки. На килограмм продукта нужно два стакана «отхода».