Как разнообразить вкус картофельного пюре
Внешний вид блюда изменится.
Картофельное пюре многие любят больше, чем крупы и тушеные овощи. Тем не менее этот гарнир тоже со временем может надоесть.
Чтобы разнообразить его вкус, добавьте морковь, примерно 200 граммов на полкило картошки. Есть два варианта приготовления смешанного пюре.
Можно просто сварить морковь вместе с картофелем и точно так же размять толкушкой или же опробовать новый способ. Во втором случае обжарьте нарезанный тонкими полосками яркий овощ на сливочном масле.
Затем смешайте его с картофелем и уже в таком виде растолките. Вкус гарнира будет более ярким, но и его жирность возрастет.