Как приготовить бюджетный салат из яиц и копченого лосося
Им можно и тарталетки начинить.
Наверное, ни один праздник не обходится без салата. Обычно хозяйки готовят классические «Оливье», «Мимозу», «Крабовый». Но если вам хочется чего-нибудь новенького и необычного на вкус, присмотритесь к этому рецепту.
В основе этого салата отварные яйца и копченый лосось. Он получается недорогим, но изысканным.
Раскрыть список продуктов 👆
- яйца 6 шт.;
- копченый лосось, 100 г;
- сладкий лук, 1 шт.;
- каперсы, 2 ч. л.;
- укроп, 3-4 ветки;
- лимонный сок, 1 ч. л.;
- сметана, 3 ст. л.;
- густой майонез, 3 ст. л.;
- соль, перец, по вкусу;
- цедра лимона, по вкусу.
Отварите яйца вкрутую, очистите от скорлупы и нарубите ножом. Нарежьте лук и лосось, отправьте к яйцам. Туда же добавьте рубленый укроп, каперсы.
Смешайте сметану, майонез, сок лимона и цедру, добавьте соль и перец. Заправьте этой смесью салат и дайте ему полчаса настояться. Начините им тарталетки и подавайте к столу.