Как приготовить сочную гречневую кашу по рецепту шеф-повара
Блюдо идеально дополнят грибы.
Упаковка гречки есть практически в каждом доме. Если вы хотите приготовить из нее что-нибудь необычное, то добавьте грибы. Они лучше всего сочетаются с этой крупой.
Шеф-повар Олег Ольхов в беседе с порталом «Дача» поделился простым рецептом, который точно сразит домочадцев наповал. Блюдо очень сытное, но в то же время не тяжелое для желудка.
Раскрыть список продуктов 👆
- белые грибы, 300 г;
- гречка, 100 г;
- вода, 2,5 ст.;
- репчатый лук, 1 шт.;
- сливочное масло, 50 г;
- соль, по вкусу.
Грибы вымыть, отварить в подсоленной воде, промыть, нарезать ломтиками. Обжарить с луком на сливочном масле. Добавить гречку, залить водой. Накрыть крышкой и варить до готовности.
«Грибы можно использовать любые. Самые вкусные — белые грибы. Их лучше всего жарить с луком на сливочном масле, предварительно отварив».
