Что делать, если подсолнечное масло помутнело
Не нужно рисковать своим здоровьем.
Иногда хозяйки достают подсолнечное масло с полки и замечают, что оно из прозрачного и золотистого превратилось в мутное, с белыми вкраплениями. В Сети пишут, что исправить ситуацию можно обычной солью: засыпать пару ложек в емкость с содержимым и оставить на сутки в темном месте.
Шеф-повар Станислав Филимонов в беседе с порталом «Дача» отметил, что это лишь перевод специи. Цвет и вкус масла точно не улучшатся.
Кулинар советует и вовсе такую жидкость отправить в утиль. Употребление мутного растительного масла в пищу может быть опасно.
«Я бы не стал употреблять продукт, который не соответствует ТУ. Если на этикетке написано, что возможны осадки и помутнения, то есть можно. Если нет, то рисковать я бы не стал.
Любые такие процессы с продуктами происходят, как правило, в худшую сторону. Я не рекомендую употреблять те, где изменения появились незапланированно».
