Не варите яйца и не жарьте: приготовьте так, и они будут нежнее масла
И посуду не запачкаете.
Яйца чаще всего варят и жарят. Оказывается, есть и другой способ приготовить их вкрутую, при этом не испачкав посуду и не разбив скорлупы.
Достаньте яйца из холодильника и оставьте на час при комнатной температуре. Сложите их в формы для выпечки — идеально подойдут маленькие для кексов.
Поставьте в духовку и запекайте 20 минут при 180°C. После приготовления не доставайте яйца сразу — сделайте это через 20 минут. Они получатся более нежными и ароматными, чем обычные вареные.