Две минуты, и готово: простерилизуйте банки так — не «взорвутся» никогда
![Банки](/sites/default/files/styles/original_with_watermark/public/image/2023-06/jpg/banki_0.jpg?itok=fKfD6qwG)
Самый простой способ.
Каждая хозяйка выбирает удобный для себя метод стерилизации банок. Одни держат их над паром, другие — отправляют в микроволновку или духовку.
Однако есть гораздо более простой способ, который использовали еще наши бабушки. С ним не придется тратить электричество, а заготовки никогда не «взорвутся».
Нужно вскипятить в кастрюле литр чистой воды и влить три столовые ложки уксусной кислоты. Нагрев больше не понадобится, поэтому газ можно выключить.
Горячим раствором ополоснуть банки, а крышки положить в него на пару минут. И все, можно заполнять стерильные емкости овощами и ягодами. Соленья и компоты спокойно простоят зиму.