Две минуты, и готово: простерилизуйте банки так — не «взорвутся» никогда

Каждая хозяйка выбирает удобный для себя метод стерилизации банок. Одни держат их над паром, другие — отправляют в микроволновку или духовку.

Однако есть гораздо более простой способ, который использовали еще наши бабушки. С ним не придется тратить электричество, а заготовки никогда не «взорвутся».

Нужно вскипятить в кастрюле литр чистой воды и влить три столовые ложки уксусной кислоты. Нагрев больше не понадобится, поэтому газ можно выключить.

Горячим раствором ополоснуть банки, а крышки положить в него на пару минут. И все, можно заполнять стерильные емкости овощами и ягодами. Соленья и компоты спокойно простоят зиму.