Как сохранить помидоры на год без маринования и консервации
От свежих почти не отличить.
Садоводы с лета ломают голову, куда девать невиданный урожай помидоров. Некоторые закатывают все плоды в банки, но продвинутые хозяйки хранят их совсем другим способом. Вкус томатов останется почти как у свежих, если убрать их в морозилку. Только нужно соблюдать важные правила.
Плоды предварительно необходимо промыть и просушить. После — сложить в целлофановые пакеты и убрать из каждого воздух. Сделать это проще всего с помощью трубочки или вакууматора.
Пакеты с помидорами можно смело складывать в морозильную камеру. В таком виде они пролежат до года. Значит, до следующего урожая свежими томатами вы будете обеспечены.