Гости ахнут: жареная рыба получится идеальной, если замочить в этом напитке
Секрет раскрыт.
Пожарить рыбу — задача не из легких, особенно для начинающих хозяек. Часто она прилипает к сковороде и в готовом виде выглядит совсем неаппетитно. Справиться с этой проблемой поможет одна хитрость.
Перед приготовлением рыбу нужно замочить в напитке, который есть в каждом холодильнике. Речь идет о молоке. Просто оставьте ее в подсоленной жидкости на полчаса-час.
На стакан молока потребуется 2 чайных ложки соли. После этого куски можно жарить. Кстати, благодаря молоку морепродукт не так сильно пахнет, пока готовится.