Как приготовить вкусный рис по-китайски
Готовить его несложно и очень быстро.
Если домочадцы уже смотреть не могут на обычный отварной рис, приготовьте его так, как делают это в Китае. Вкус точно всех удивит.
В ресторанах Поднебесной подают этот гарнир с кукурузой, горошком и зеленью. Важно правильно соблюсти пропорции для идеального результата.
Раскрыть список продуктов 👆
- рис (немного недоваренный), 1 стакан;
- консервированный зеленый горошек, 2 ст. л.;
- куриное яйцо, 1 шт.;
- консервированная кукуруза, 2 ст. л.;
- зеленый лук, 1 ст. л.;
- масло растительное, 50 мл;
- сушеный чеснок, куркума, черный перец, соль, по вкусу.
Отварите рис до полуготовности и оставьте остывать. В это время разогрейте масло на сковороде, разбейте и пожарьте яйцо.
Затем бросьте туда кукурузу, горошек и мелко нарезанный зеленый лук. Жарьте все пару минут. Затем всыпьте специи и томите еще минуту под закрытой крышкой.
Добавьте рис, хорошо все перемешайте, выключите огонь и оставьте под закрытой крышкой еще минут на 10. Можно подавать.