Как приготовить вареники с необычной сладкой начинкой
Их можно подать в качестве десерта.
Вареники — весьма универсальное блюдо, потому что их можно сделать с любой начинкой. Чаще всего в тесто заворачивают капусту, творог или ягоды.
Любителям сладкого стоит попробовать сделать маковую начинку. Такие вареники приятно удивят даже гурманов.
Раскрыть список продуктов 👆
- мука, 250 г;
- сливки 10%, 90 мл;
- ванильный сахар, 10 г;
- яйцо, 1 шт.;
- мед, 1 ст. л.;
- мак, 200 г;
- сахарная пудра, 2,5 ст. л.;
- соль по вкусу.
Всыпьте мак в кипяток и проварите 10 минут. Затем промойте его холодной водой и просушите на бумажном полотенце. Смешайте, а лучше перетрите мак с сахарной пудрой и медом.
В другой миске соедините сливки, яйцо, муку, соль и ванильный сахар. Замесите тесто, раскатайте его в пласт и сделайте круглые заготовки. В середину каждой выложите начинку и защипните края.
Готовьте вареники, как обычно. На варку одной партии требуется чуть больше 5 минут.