Этот рыбный салат оригинальнее «Мимозы»: картошка и морковь не нужны
Рецепт на скорую руку.
Из рыбных консервов можно приготовить не только «Мимозу». Есть хоть и менее популярные салаты, но ничуть не уступающие по вкусу.
Это блюдо с фасолью и маринованными огурцами понравится всем, кто любит необычный пикантный вкус. В нем нет отварных картофеля, свеклы и моркови, а значит, и готовка занимает совсем мало времени.
Раскрыть список продуктов 👆
- рыбные консервы, 1 б.;
- лук, 2 шт.;
- маринованные огурцы, 2 шт.;
- консервированная белая фасоль, 300 г;
- яйца, 2 шт.;
- яблочный уксус, 2 ст. л.;
- сахар, 2 ч. л.;
- майонез для заправки;
- соль и перец, по вкусу.
Порубите лук на небольшие кубики. Переложите его в миску, залейте яблочным уксусом и добавьте сахар. Оставьте на 15 минут мариноваться. В это время отварите яйца, снимите с них скорлупу и нарежьте.
Смешайте в салатнике фасоль, размятую вилкой рыбу, порезанные соломкой маринованные огурцы, яйца и лук. Заправьте майонезом, посолите и поперчите.