Салат «Раковые шейки» в СССР всегда съедали первым: нужно три продукта
Удивите гостей на праздничном застолье.
В СССР повара умудрялись даже из дешевого минтая приготовить изысканные деликатесы. Например, легендарный салат «Раковые шейки».
Вкус у этого блюда был на миллион, несмотря на копеечные ингредиенты в составе. Его подавали в лучших ресторанах страны.
Раскрыть список продуктов 👆
- минтай, 2 шт.;
- морковь, 1 шт.;
- укроп свежий, 1 пуч.;
- майонез для заправки;
- соль по вкусу;
- лавровый лист и перец горошком по вкусу.
Минтай нужно сварить с солью и специями. Добавить немного сахара для усиления вкуса. В отдельной кастрюле довести до мягкости морковь.
Рыбу размять вилкой, овощ натереть на терке. Смешать, добавить измельченный укроп, посолить по вкусу. Заправить майонезом и подавать к столу.