Как приготовить пирог «Ноктюрн» из советского фильма
Справится не только Надежда Клюева.
Вы наверняка помните пирог «Ноктюрн», которым угощала коллег Наденька Клюева в известном советском фильме «Самая обаятельная и привлекательная». Что ни говори, а сердце мужчины можно завоевать сладостями. Особенно, если готовятся они легко, просто, а главное — быстро.
Раскрыть список продуктов 👆
- сахар, 270 г;
- мука, 230 г;
- яйца, 4 шт.;
- масло, 85 г;
- молоко, 100-120 мл;
- разрыхлитель, 1 ч. л.;
- чай в пакетиках с бергамотом, 2 шт.;
- лимон, 1/2 шт.
Берем сотейник, наливаем молоко, высыпаем содержимое чайных пакетиков и ставим на огонь. Как только закипит — убираем. Добавляем сливочное масло и даем настояться.
Сахар соединяем с яйцами и хорошенько взбиваем до образования плотной пены. В муку добавляем разрыхлитель и просеиваем, затем постепенно вводим в яичную смесь.
Аккуратно соединяем тесто с молочно-чайной смесью и хорошенько перемешиваем. Выливаем тесто в форму и выпекаем в духовке при 170 градусах примерно час.