Оладьи из этой каши затмят классические: оценят и бабушки, и внуки
Главный ингредиент стоит недорого и на вкус хорош.
Многие хозяйки годами готовят из кукурузной крупы только кашу. На самом деле этот продукт универсален и годится даже на оладьи. Можно использовать даже вчерашний гарнир. Просто добавьте несколько ингредиентов и замесите тесто.
Раскрыть список продуктов 👆
- кефир, 120 мл;
- кукурузная крупа, 120 г;
- мука, 3 ст. л.;
- сахар, 2 ст. л.;
- яйцо, 1 шт.;
- соль, по вкусу;
- специи, по желанию.
Отварите кукурузную крупу на воде или молоке, остудите ее. После смешайте с яйцом, кефиром, мукой и сахаром. При желании можно добавить соль и специи.
Тщательно вымешайте массу, чтобы не было комков. Пожарьте оладьи на сковороде с маслом, как обычно.