Как приготовить нежный майонез дома всего за 2 минуты
Покупной есть больше не захотите.
Не все хозяйки любят магазинный майонез. Покупной соус достаточно жирный, с крахмалом и стабилизаторами в составе.
Но вы всегда можете приготовить домашний вариант из достаточно полезных продуктов. На это уйдет всего две минуты.
Раскрыть список продуктов 👆
- растительное масло, 200 мл;
- куриное яйцо, 1 шт.;
- горчица, 1/3 ч. л.;
- тимьян, 1/2 ч. л.;
- лимонный сок, 1 ч. л.;
- чеснок по вкусу;
- соль по вкусу.
Вылейте в глубокую миску растительное масло, вбейте туда яйцо, добавьте сок лимона, специи, горчицу из банки и измельченный зубчик чеснока, если любите поострее.
Взбивайте все погружным блендером на протяжении двух минут. Консистенция должна стать густой, напоминающей сметану, а цвет смеси — белым. Хранить такой майонез можно около недели в холодильнике.