Вкуснейший десерт за 5 минут: нужны лишь вчерашняя гречка и микроволновка
Можно добавить ванилин для аромата.
Зачастую не удается «угадать» с количеством крупы при варке. Чтобы гречка не стояла в холодильнике несколько дней, сделайте из нее нежные кексы.
Для этого даже не придется включать духовку. Просто добавьте несколько ингредиентов, и получится сладкое тесто.
Раскрыть список продуктов 👆
- гречневая каша, 150 г;
- мед, 2 ст. л.;
- черный шоколад, 50 г;
- яйцо, 1 шт.;
- мак, по вкусу.
Гречневую кашу блендером измельчите до состояния пюре. После добавьте желток и мед, тщательно размешайте. Мак залейте кипятком, накройте крышкой и оставьте на 10 минут, чтобы распарился. Следом введите его в тесто.
Оставшийся белок взбейте до пены и влейте в общую массу. Перемешайте в одном направлении. Шоколад поделите на куски и положите на дно каждой формы для кекса. Если используете одну большую, то насыпьте несколько «квадратиков».
Влейте в емкость тесто, сверху положите еще немного шоколада. Поставьте в микроволновку на 5 минут. Готовый кекс должен быть сухим внутри.