Как приготовить капустные котлеты в духовке
Подойдет и на обед, и на ужин.
Когда гарнир в виде круп и пюре надоест, этот рецепт вас выручит. Чтобы приготовить вкусное блюдо, понадобятся свежая капуста и овсяные хлопья.
Сочетание продуктов необычное, но овощные котлеты получаются очень вкусные. Их можно подать в дополнение к мясу или рыбе и как самостоятельный продукт.
Раскрыть список продуктов 👆
- вода, 50 мл;
- капуста, 600 г;
- яйца, 3 шт.;
- молоко, 150 мл;
- сливочное масло, 40 г;
- овсяные хлопья, 4 ст. л.;
- соль и перец по вкусу.
Порубите капусту мелким кубиком, выложите на сковороду со сливочным маслом и залейте водой. Тушите 10 минут. Когда овощ подрумянится, всыпьте овсянку, соль, перец и влейте молоко. Готовьте под крышкой еще 10 минут.
После снимите блюдо с огня и остудите. Затем добавьте яйца и тщательно размешайте. Возьмите формы для кексов, смажьте маслом изнутри и выложите в них капустную массу. Выпекайте в течение 30 минут при 180°C.