Продвинутые повара давно не варят гречку: запекают в банках вот с чем
Есть такое блюдо можно в любое время дня.
У многих хозяек гречка получается пресной и сухой. Чтобы такого не случалось, стоит готовить крупу в духовке, а не в кастрюле на плите.
Положите ее в банки и запеките с несколькими добавками. Блюдо будет настолько ароматным и наваристым, что котлеты и отбивные к нему не понадобятся.
Раскрыть список продуктов 👆
- гречка, 200 г;
- растительное масло, 50 г;
- лук, 1 шт.;
- картофель, 1 шт.;
- яйца, 3 шт.;
- морковь, 1 шт.;
- мясной бульон или вода, 100 мл.
Промойте крупу, залейте кипятком и оставьте на 10 минут. В это время обжарьте на растительном масле мелко нашинкованные лук и морковь, порезанный кубиком картофель.
Возьмите небольшие стеклянные банки и выложите в каждую по 3-4 столовых ложки овощей. Затем наполните их гречкой, добавьте по 2 ложки бульона или воды. Сверху вбейте сырое яйцо.
Закройте банки фольгой, в которой зубочисткой сделано несколько отверстий. Готовьте в духовке полчаса при 180°C.