Как отличить в магазине поддельную колбасу от настоящей
Не дайте себя обмануть.
Для многих хозяек купить в магазине качественную колбасу сродни лотерее: никогда не угадаешь, подделка перед тобой или нет. Но есть способ распознать фальсификат по нескольким признакам. Основных — три.
Во-первых, обратите внимание на запах мясного полуфабриката. Натуральный продукт не будет пахнуть на всю кухню специями и пряностями. Скорее всего, производитель пытался заглушить приправами несвежее и протухшее сырье.
Во-вторых, взгляните на пленку. Если вы видите, что она неплотно прилегает к мясному продукту, то это плохой знак. Ничего отходить не должно.
В-третьих, разрежьте колбасу и надавите на нее с двух сторон. Если на срезе проступят капельки жидкости, то колбаса, скорее всего, поддельная. Товар из хорошего мяса не будет «плакать».