Как лучше хранить сыр в холодильнике
Будет свежим и вкусным больше месяца.
Молочные продукты считаются одними из самых скоропортящихся. Это касается и сыров. Если вы купили на рынке или в магазине большой кусок и знаете, что в ближайшие дни его не съедите, правильно его сохраните.
Если просто положите в холодильник, он засохнет или покроется плесенью уже через неделю, а то и раньше. Автор блога «Кулинарный Техникум» Елена Тарасова в беседе с порталом «Дача» подсказала более надежный вариант. Сыр просто нужно убрать в морозилку.
«После разморозки его можно будет нарезать на сырную тарелку или использовать, добавляя в любые блюда. Замороженный сыр и режется легче. Еще лучше его натереть на терке, переложить в пакет и заморозить уже тертый».
