Как быстро очистить рыбу от чешуи без ножа и ложки
Об этой хитрости знают рыбаки.
«Неужели так можно было?» — восторженно воскликнете вы, как только опробуете этот способ чистки рыбы. Ведь, чего греха таить, избавиться от рыбной чешуи — настоящая пытка.
Она летит во все стороны, оседает на столе, шкафах и даже в волосах. Скобли тушки хоть ножом, хоть ложкой, результат одинаковый. Подготовительный процесс можно упростить настолько, что все до последней чешуйки отойдут сами.
Подготовьте две кастрюли. В одну налейте кипяток, во вторую — холодную воду. Возьмите рыбу за жабры, опустите на несколько секунд в первую кастрюлю. Следом — во вторую. Затем обмойте тушку под проточной водой мягкой губкой. Чешуи на ней как и не бывало.