«Каменные» персики созреют моментально: заверните их вот во что

Персики
Персики
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Персики
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Будут сочнее, чем крымские.

Часто ранние персики и нектарины, вопреки уверениям продавцов, оказываются недозрелыми — жесткими и совсем не сочными. Однако не спешите расстраиваться: это легко исправить.

Есть две хитрости, благодаря которым плоды быстро обретут мягкость. Будут не хуже, чем в сезон на Крымском побережье.

Самое простое — положить персики вместе с бананом в полиэтиленовый пакет, завязать его и оставить на сутки. Тропический фрукт в большом количестве выделяет этилен, а именно этот газ способствует скорейшему созреванию плодов.

Если же бананов под рукой не оказалось, просто оберните твердые персики или нектарины вафельным полотенцем и положите в теплое место. Станут мягкими уже через два-три дня.